自己家做的吃，虾处理的比较干净～不喜欢料酒的味道用柠檬去腥
准备好姜葱切细条； 准备底料：生抽2勺、白糖3勺、老抽和料酒少许、胡椒粉少许
锅内放油，中小火将虾两边共煎差不多5分钟，煎出虾油～ 虾壳留的比较少，所以出水比较多～把水倒掉～
再重新倒油，中小火油烧热
放入葱姜段翻炒几下
倒入事先调好的生抽白糖底料，盖上锅盖再焖3～5分钟
出锅装盘～ 非常下饭