蒜，姜故意切大片，這樣煮完就整塊丟掉。不然，切碎，小朋友吃到會呱呱叫辣。豬肉糜用量大概1拳吧😊 隨意～
買不到米線，江西米粉可以撐得起場面。沸水入米粉，煮8分鐘左右，以手可以掐斷米線為准。撈出，用冷水冲了，備用。
油&麻油，加入蒜&姜，把肉糜炒熟。
加入肉骨湯，再加米線，韭菜。加鹽，煮滾了，嘗味，出鍋！
大朋友加點辣椒，有雲南米線的味道！yum yum😋