肉松吐司

1069人浏览 39人收藏 1人做过
作者: 漫旅qq
最爱咸香面包,记录一下方子免得自己忘记。方子里的蛋黄沙拉酱也是自己做的,链接如下:https://www.xiachufang.com/recipe/103496064/ 肉松一样是自制的,只是做的不好看像肉条哈哈哈,味道还是不错滴。肉松链接:https://www.xiachufang.com/recipe/100156786/

用料

肉松吐司的做法步骤

步骤 1

把面粉糖盐牛奶鸡蛋酵母放入面包机用mix搅拌程序一次,再放入黄油mix搅拌程序一次,和好的面团醒发半小时(有时间的人一次发酵到两倍大,没空的人醒发都可以省了)

步骤 2

把面团擀成一大块长方形面皮,抹上沙拉酱,洒肉松葱花,多多益善!左右和上方接下来要收口的位置稍稍留白以便收口方便

步骤 3

把面皮卷起来,尽量卷紧一点不要松松的,两头捏捏紧

步骤 4

把面团从中间切开,一头不要切断,切口朝上扭麻花,扭好把尾巴捏紧跟头接上捏紧,把这个麻花圈圈立起来放入吐司盒

步骤 5

烤箱里放一碗热水预热30度三分钟后关掉,吐司盒上盖保鲜膜放入烤箱发酵,发至八分满(现在冬天我发了一个半小时,真久啊),发好表面刷蛋液

展开全部
步骤 6
步骤 6

烤箱预热,160度下层烤45分钟,最后十分钟注意上色情况随时取出

步骤 7

烤好了满屋子飘香美味啊!

菜谱创建时间:2018-11-17 14:53:47
打开App收藏