蒜薹炒猪耳
2353人浏览
67人收藏
2人做过
作者：
阿德莫得
上班族的快手菜，勾起小时候在大人酒桌旁蹭猪头肉的回忆，我家娃竟然也爱吃。蒜薹的说法我是查字典来的，我们都叫蒜苗，用空心的葱薹也能做，不过总感觉蒜薹更香。
用料
猪耳朵
个
蒜苔
把
姜
2片
盐
少量，用酱猪耳也可不放
郫县豆瓣酱
一点点
蒜薹炒猪耳的做法步骤
步骤 1
蒜薹去头尾，留嫩的，切3厘米左右段
步骤 2
酱猪耳切丝
步骤 3
先小火炒香料，豆瓣酱出红油，放入蒜薹炒至断生
步骤 4
加入猪耳丝翻炒，至蒜薹熟（怕不熟可锅边淋一点水）
步骤 5
出锅装盘
菜谱创建时间：2018-11-18 11:50:28
打开App收藏
这样分装淡奶油，两个月都不会坏！
评分 8.8
10 人做过
苹果豆浆一周不重样～每天早上来一杯真的太舒服了！
鸡蛋火腿炒青椒
评分 7.0
41 人做过
家常菜大全
茄子做法
可乐鸡翅做法
红烧肉做法
排骨做法
早餐大全
牛肉做法
糖醋排骨做法
全部菜谱分类
口蘑鸡胸肉
评分 7.6
369 人做过
焖煎豆腐
评分 8.2
4938 人做过
超开胃的番茄土豆肥牛汤‼️下米饭无敌了
评分 7.6
1870 人做过
作者的其他菜谱
简单版干锅松花菜
蒸鳗鱼干
慢烤羊排（我去午睡你来烤）
❗拿肉都不换的手撕包菜，5分钟快手家常菜🔥
评分 7.6
397 人做过
蒜香排骨
评分 8.3
2082 人做过
孜然火腿土豆丁
评分 7.1
862 人做过
5分钟搞定爆好吃耗油生菜，减肥餐必备菜谱
评分 8.2
220 人做过
十六款家常拌面
评分 7.8
9 人做过
凉拌茄子
评分 8.3
1164 人做过
好吃到舔手指‼️秘制蒜香孜然烤五花肉～
评分 8.3
36 人做过
我妈做了十几年的配方，真的超级好吃！
1 人做过
简单的红烧狮子头～拌饭太香了
评分 8.3
1362 人做过