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红糖开花馒头（刀切）
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作者：
面点小哥
用料
红糖开花馒头（刀切）的做法步骤
步骤 1
准备
步骤 2
红豆高压锅压熟
步骤 3
红糖200克用水融化开
步骤 4
加红糖水，酵母，泡打粉和面。如果感觉颜色淡，可以加适量老抽
步骤 5
醒发2小时
步骤 6
擀面，我是用机子压的。均匀撒上红豆，红糖碎
步骤 7
土红糖，敲碎
步骤 8
搓条
步骤 9
刀切，中间用刀锋刮一刀，不要太深
步骤 10
装笼子醒发
步骤 11
醒发至，1.5倍大小。蒸15分钟
步骤 12
醒发过了点，中间刀锋也长了点。
步骤 13
完成，希望大家喜欢😊
菜谱创建时间：2018-11-18 17:32:12
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