卤牛肉
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1人做过
作者：
ya_酱肉包
就是喜欢吃肉
用料
牛腱
600克
姜
1大块
生抽
2勺
老抽
1勺
冰糖
几颗
葱
1根
干辣椒
适量
八角
2个
茴香
一小撮
香叶
2.3片
桂皮
1块
花椒
20来颗
盐
适量
料酒
适量
卤牛肉的做法步骤
步骤 1
肉分割后放入水中浸泡出血水，换水2-3次
步骤 2
这是需要用到的香料
步骤 3
肉下锅，加水，香料，生姜，料酒，生抽，老抽，盐，开火煮50分钟（喜欢吃辣的可以放入干辣椒，葱可以增香）
步骤 4
捞出沥干水份，冷透后切片装盘即可
菜谱创建时间：2018-11-18 19:45:10
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