太阳谷牛排提前从冰箱取出，自然化冻
化冻后，清洗干净，切小方块
加入盐、糖、料酒和生抽，搅拌均匀腌制一会儿
葱花切碎，南瓜和洋葱洗净
南瓜和洋葱改刀成小方块
干蘑菇提前泡发好
干蘑菇不需要泡发的太厉害，用刀能切成条状就可以了
冷锅加油烧热后，加入葱花爆香
加入牛肉翻炒均匀
炒至肉变色即可，不需要炒熟
加入蔬菜和香菇
翻炒均匀后，加入盐和糖
炒至八成熟即可
米饭淘洗干净，加水略少于平时煮白饭的水量
加入肉和蔬菜，开始煮饭吧
煮好了
非常好吃的牛肉焖饭，肉软嫩入味，南瓜糯糯的
上桌开吃吧
近照来一张
米饭中的水一定不要加多了，略少于蒸白米饭的水量。