清水洗净
用叉子叉足够多的眼
放姜片蚝油料酒黑胡椒粉
充分揉捏,腌制三个小时以上
面粉和淀粉1:1混合,充分包裹鸡翅
裹好面粉的鸡翅放置三分钟
锅里热油,看到微微气泡就可以下鸡翅了
炸至双面金黄放置沥油,然后再复炸一次
出锅后可以搭配番茄酱,也可以直接吃