吃土的小奶牛（焗牛肉丸子土豆）

洋葱和香菜搅碎或切碎

牛肉称好，一定要用厨房纸巾吸一下水，忽然烤出来水很多不好吃。可以加少量盐和黑胡椒调味。

把牛肉洋葱香菜搅拌均匀后团成丸子。

找一个小点的可以放烤箱里的烤盘摆放自己想要的形状。

把蒸好的土豆挤成泥盖在牛肉丸上，或者勺子倒成泥。

倒淡奶油，加一勺面粉，打发成右下角拉丝的状态。

加入海盐和黑胡椒搅均淋在土豆上

最后撒上马苏里拉奶酪。烤箱160度50分钟。搞定啦

每个人加她烤箱不一样时间可能也不一样，像这样上面变色就好啦。