芋头【芝麻拔丝芋头】
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作者：
zhu食全食美
拔丝芋头是一道安徽的传统名菜，属于徽菜系。芋头营养价值高，富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾
用料
芋头
个
白糖
芝麻
芋头【芝麻拔丝芋头】的做法步骤
步骤 1
小火炒黑白芝麻出香味备用。
步骤 2
芋头切条加盐腌制，拍上淀粉炸制。
步骤 3
底油小火炒糖至拔丝状，放入芋头芝麻翻匀。
菜谱创建时间：2018-11-25 11:15:00
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