2、猪肉切丁加入适量淀粉、糖、料酒拌匀腌制。（不放盐或酱油，辣酱本身咸）
2、洋山芋丁、豆干丁、笋丁掉水备用。
3、加入适量植物油加热油锅，放入猪肉块翻炒。
4、加入适量植物油加热油锅放入洋山芋丁、放入笋丁烧几分钟。
5、加入川香辣酱
6、加入肉丁翻炒出锅。