饼皮做法（通用）： ① 鸡蛋+白糖+盐+香草精搅拌均匀 ② 往①中倒入饼皮中全部液体（牛奶/椰浆/奶茶），搅拌均匀 ③ 饼皮食材中的粉类混合均匀并过筛（可可粉/抹茶粉/泡打粉/低粉），倒入②里，搅拌到没有颗粒即可
卡仕达酱通用做法： ①鸡蛋+糖+盐+过筛的低粉拌匀 ②卡仕达酱中的液体部分（椰浆/牛奶/奶茶）加热到周围冒小泡，大约80度 ③加热好的液体一点点的冲到①中的鸡蛋糊里中途不停搅拌，防止冲成蛋花汤 ④冲好再倒回锅里，小火加热并且不停搅拌，直到有阻力变得粘稠，关火，贴着酱的表面盖保鲜膜放冰箱冷藏放凉
具体制作步骤请戳这个小姐姐的方子https://www.xiachufang.com/recipe/103466558/
原味卡仕达+原味饼皮
可可饼皮+奶茶馅
原味饼皮+香芋馅
玫瑰味的
椰子味的
抹茶红豆的
今天买的百草味的海盐芝士麻薯，做成馅也很好吃！！
麻薯热的时候还是流动的(*＞◡❛)
黑芝麻芋泥的
红豆沙制作戳https://www.xiachufang.com/recipe/103149157/ 可以自己搭配喜欢的 另外，原方黄油量是30，我减少到20，喜欢松软的可以放30克黄油