上班带饭系列－豆角烧土豆茄子
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作者：
步步的私人小厨房
用料
上班带饭系列－豆角烧土豆茄子的做法步骤
步骤 1
把三种菜都切成条条
步骤 2
放一锅底油，先给土豆过油，炸至金黄，控油捞出，再给豆角过油，变蔫控油捞出，最后剩一点油，把茄子放进去，炒软，捞出，
步骤 3
少放一点点油，加入十三香，葱姜蒜爆香，调小火，加入郫县豆掰酱，炒出红油，加入三种蔬菜，放些豆瓣酱，生抽，耗油，翻炒均匀后，少加点水闷一下，最后加入适量盐，蒜末，鸡精，就可以出锅了，
菜谱创建时间：2018-12-03 21:18:57
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