1.将黄油和糖粉混合打成羽毛状
2.将蛋黄打散分次加入黄油中
3.继续用打蛋器打到发白的羽毛状重复2-3的步骤直到加完蛋黄液
4.加入过筛好的奶粉和蛋糕粉
5.带pvc手套揉制成均匀光滑的面团
6.加入提前切好的蔓越莓碎
7.继续揉制均匀
8.取一小份面团擀开(不要太薄,厚的酥一些)
9.均匀的切成小方块(尽量大小一样)
10.在切好的奶酥的表面刷上蛋黄液
11.将刷好蛋黄液的奶酥放入烤盘中,150度上下火烘烤30分钟即可