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土豆咖喱鸡腿
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作者：
小角德
用料
土豆咖喱鸡腿的做法步骤
步骤 1
鸡腿切段，大概一个鸡腿4-5段就可以了，不用太小，我这次切太小了（鸡腿没解冻完全，看起来比较丑）
步骤 2
鸡腿洗去血水，洗净备用
步骤 3
土豆，胡萝卜切块，洋葱切丝备用，家里土豆发芽了，就没用
步骤 4
炒鸡腿 锅里倒底油，热下油，放入姜片小火爆香，放入大葱或者小葱稍微炒下，放入鸡腿转中大火，炒2-3分钟，不用太久，大概水收进去就可以盛起来备用
步骤 5
炒配料 锅里倒底油，中大火，放入洋葱炒大约30秒，接下来放入胡萝卜炒30-60秒，放入土豆炒30-60秒（配菜少一两个也没有关系）
步骤 6
接下来将炒好的鸡腿倒入锅中，和配菜一起炒匀，然后加水，超过菜再多一些，再加入两块咖喱块
步骤 7
大火烧开，小中火煮10-20分钟，煮到水粘稠状就差不多了，不用纠结时间
步骤 8
加点盐调节味道，就可以出锅了，打个米饭，摆个盘，完美
土豆咖喱鸡腿的小贴士
有时间可以多煮一会，鸡腿入味比较好吃 咖喱推荐百梦多咖喱，这款超级好吃
菜谱创建时间：2018-12-09 02:07:11
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