买回来我先用水泡了半小时加了一小勺食用油帮助吐沙。但实际上没有沙。
鸡腿骨加适量清汤煮成高汤,没有的可以用浓汤宝或者干脆直接加水。
准备一堆你喜欢的蔬菜。如果用了海带结要先泡一下水,不然会太咸。
锅里加点油,先下洋葱爆香。再加蔬菜进去。
蔬菜差不多熟了加入鸡汤,煮沸后加入小白贝。
小白贝开口后加入味增。大家不要一挖一勺直接扔进去,而是要慢慢用汤化开,用筷子轻轻搅动。大家白味增可以赤味增也可以,韩国大酱也可以,都好吃的。
冬天喝一口美滋滋~鲜得来
不知道大家有没有发现我在配料表里没有写盐,因为海带结和味增酱里面都有盐,我出锅前尝了一下不需要再加了,大家可以根据自己口味调节。 贝类熟的相当快,大家务必等蔬菜煮熟,汤沸腾了再加。