1.鲫鱼两条,洗净控水,锅里放油烧热煎鱼,鱼两侧煎黄。加开水炖30分钟直至汤色发白。2.炖鱼的同时薏米燕麦洗干净,高压锅压20分钟捞出备用。3.南瓜,胡萝卜洗净放锅里蒸熟,用料理机加水少许打成泥状备用。4.炖好的鱼汤加入煮熟的薏米燕麦,南瓜胡萝卜泥炖15分钟,加少许盐出锅。撒香菜。