鸡翅洗净 把翅根切下 泡20分钟 去血水 鸡翅扎扎更好入味 取个盆放鸡翅姜末盐料酒腌制会 至少一个小时 入味
拿三个盘子分别放 淀粉 鸡蛋液 面包糠 把腌好的鸡翅沾上淀粉 再裹鸡蛋液 然后均匀的筛好面包糠
锅里多倒些油 油温升七成热时下鸡翅 小火慢炸
时不时翻面 均匀受热 炸至金黄
小吃货一枚😍