其实可以用芝士焗很多东西都很好吃，我这次尝试了红薯、紫薯、土豆，切一半放锅上蒸熟。
把紫薯里面挖出来（不要挖的太干净），倒入一点牛奶搅拌一下再装入紫薯托中。（喜欢甜一点的可以放点白砂糖）
紫薯外包一层锡纸，再在紫薯表面撒上马苏里拉芝士，再刷一层鸡蛋液上色更漂亮。
烤箱上下火180度二十分钟左右直至芝士有点焦的感觉。
趁热吃
真香～