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黄瓜炖肉
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作者：
朵宝贝的妈
用料
黄瓜炖肉的做法步骤
步骤 1
备菜～
步骤 2
野山椒去蒂切成两半，野山椒的汤是这道菜的精髓，千万不要倒掉！
步骤 3
锅中放油，小火放入五花肉煸炒出油，依次放入姜片、野山椒、生抽、黄瓜🥒翻炒均匀。
步骤 4
放入葱段，辣椒、蚝油翻炒均匀，蒜片，盐调味～
步骤 5
出锅～
黄瓜炖肉的小贴士
1.野山椒按个人口味添加，最好买酸甜口味的野山椒，南方一般都是咸的，买不到可以加白醋和糖调一下酸甜口味，汤一定不要倒掉！ 2.黄瓜片一定不要切的太薄，因为要炖切厚一点出锅更好吃。
菜谱创建时间：2018-12-23 11:25:00
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