红烧带鱼段

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作者：虫儿飞323

本来想做麻辣鱼的，但是家附近的生鲜超市没有鲤鱼卖，就看到带鱼以前吃过我妈做的红烧带鱼味道不错，就试试！

用料

红烧带鱼段的做法步骤

步骤 1

把带鱼洗净清理干净，用料酒和少需盐盐10分钟

步骤 2

用花椒炸油，把花椒捞出来

步骤 3

放入带鱼双面煎成金黄色的

步骤 4

热锅放入葱姜蒜八角花椒炒香

步骤 5

盐，生抽，老抽，香醋，糖各一勺挑成汁备用

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步骤 6

步骤 6

带鱼段煎成金黄色

步骤 7

爆香作料

步骤 8

把带鱼放入锅里加入白开水，放入料汁，大火烧开，小火慢炖

步骤 9

收汁就好了！

菜谱创建时间：2018-12-23 11:44:53

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