用APP打开 
回勺（锅）牛肉
8705人浏览 244人收藏 5人做过
作者：
--漪涟
用料
回勺（锅）牛肉的做法步骤
步骤 1
煮好的牛肉切片，自己煮的牛肉，只简单的放了花椒八角香叶桂皮，煮一小时，放凉切片。也可以用买的卤牛肉。辣椒，胡萝卜，葱，蒜，姜切好备用
步骤 2
热油下花椒，出香味捞出
步骤 3
葱，姜，辣椒，炒香，可以放很辣的干辣椒，那样更好吃
步骤 4
把辣椒胡萝卜牛肉一起倒入锅内翻炒，因为是熟牛肉，所以不用担心蔬菜煮太久不好吃，这道菜的完成时间很短
步骤 5
下两勺牛肉汤，没有牛肉汤换成水也行
步骤 6
加料酒适量
步骤 7
酱油适量
步骤 8
盐一匙
步骤 9
耗油适量
步骤 10
蒜片，翻炒一下，这时锅内还有些汤的
步骤 11
加入水淀粉
步骤 12
翻炒下出锅，简单的回勺牛肉就做好了
回勺（锅）牛肉的小贴士
这道菜在放水淀粉之前一定要留后足量的汤，不能没汤再放淀粉，那就糊锅了
菜谱创建时间：2018-12-23 15:03:35
评分 8.8 170 人做过
评分 7.2 29 人做过
评分 8.3 65 人做过
评分 7.9 104 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.7 118 人做过
评分 8.1 659 人做过
1 人做过
4 人做过
评分 8.5 39 人做过
