酥皮预先在常温放到半软,太软了不好操作,用刀画好两对对角 同时烤箱200℃预热
轻轻拎起两个角交叉放置好就OK啦
中间放上喜欢的果酱,量随意 这次用了自己做的山楂酱酸酸甜甜很好吃
酥皮表面刷上一些蛋黄,当然也可以不刷 入烤箱,中层,调整温度到180℃,18分钟
出炉了, 没刷蛋黄和刷了的烤出来的效果如上图。 都很香,开吃~