色拉油加热至温热，关火后加入可可粉搅拌成细腻溶液（很美有木有：）
没有拍做蛋糕卷的图片，步骤都是按@奶油樱桃的^柔润巧克力戚风蛋糕卷^来做的（好方子），分蛋分别做蛋黄糊蛋白糊，搅拌好送入烤箱，190度12分钟～
趁热把周边油纸先揭开，蛋糕放至手温后翻面全部揭去油纸。
烘烤时来做红豆沙奶油夹馅：我用的是颗粒状红豆沙和奶油、细砂糖电动打蛋器打发至完全硬挺不流动。
打发好的奶油抹在卷上，起始端和最末端离蛋糕边缘1CM处不抹，借助擀面杖卷成之字卷或O形卷。（留一点后面还有用）
蛋糕卷切成两半摆好造型，剩余的一点奶油抹在面上弄平，拿锯齿形刮刀刮出树皮感觉。（哈哈我忘了这招）
筛撒上一层可可粉。
装饰：用草莓做圣诞老人也行，我是用树莓撒了糖粉放上去当松果，是不是很可耐：）
切块，准备开吃啦！看上去就好好次对不对？
和爱的人一起分享吧❤️ 圣诞快乐🎄