大米淘洗干净，倒入电饭锅加入正常量的水，开始蒸饭；
腊肠一根切成薄片，胡萝卜切丁
甜玉米、青豌豆
香菇切丁
热锅倒油，倒入腊肠炒至肥肉变透明，盛出下葱花煸香，放香菇炒软，加入香肠后倒入10克煲仔饭酱油，翻匀后加入甜玉米和青豌豆拌匀；
这时米饭锅里的水基本被吸收了，把炒好的配菜倒入锅里，翻匀后再闷10分钟左右；
美味的腊肠煲仔饭就好啦！
1、配料可以根据自己喜好增减 2、煲仔饭酱油有点咸，别倒多了，少了还能加