卤猪蹄
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作者：
小头儿子小朋友
趁着卤猪蹄造一个万能卤水
用料
猪蹄
2只
姜
6片
葱
8根
花椒
30粒
冰糖
5克
生抽
2勺
老抽
1勺
八角
3个
桂皮
1块
盐
10克
啤酒
半瓶
香叶
3片
卤猪蹄的做法步骤
步骤 1
处理干净猪蹄 冷水下锅 汆烫，正反面各5分钟
步骤 2
冰糖下油锅 小火炒至微微发黄
步骤 3
上糖色
步骤 4
所有配料下高压锅 1到1.5个小时
菜谱创建时间：2018-12-31 19:43:38
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