黄瓜洗净切段用小刀挖个洞，挖出来的心子等一会跟虾仁一起塞进去，不浪费！
虾去皮和虾线，用黄酒、少许盐腌制10分钟
热锅烧热少许油后把加工好的黄瓜虾仁放进锅煎一下，等虾仁变色后放半碗水，盖锅盖焖一会，约3分钟虾熟就可以起锅！！黄瓜虾仁绝配一个字——鲜！！！