1、黄油软化,加入糖,用电动打蛋器,打发到发白 2、预热烤箱170度上下火
加入鸡蛋液,搅拌均匀
筛入低粉,划拌到完全吸收
擀平,最好上下都用油纸
厚度大概4cm,印模具(如果是夏天,做的时候面团软绵绵的,可以先放冷藏一会)
摆盘
中层上下火170度20分钟
放凉
糖粉加蛋清,用电动打蛋器打发到顺滑,如果觉得有点干就滴点柠檬汁
放入裱花袋(要尽快放入裱花袋否则会干掉)
涂啊涂。要涂多少看自己的图案,糖粉和蛋清比例100:15即可
要加颜色就滴色素
完成咯HOHOHO
盖房
也是用糖霜去黏住
Ginger Bread House