酱萝卜

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作者: 牛栏咖啡
酱萝卜,酸酸甜甜,非常开胃,我家儿子的最爱

用料

酱萝卜的做法步骤

步骤 1

长条白萝卜切成长块,大概0.5CM厚

步骤 2

散白糖让萝卜出水,这过程我散了两次白糖,第一次出水后,把萝卜挤干水份,再散第二次白糖,总用了6个小时

步骤 3

蜂蜜夜,白醋,大红米醋

步骤 4

我用的是这种美味鲜酱油

步骤 5

出完水的萝卜挤干水份,把所有配料混在一起搅拌均匀,倒在出水后的萝卜里腌泡一会就可以装容器里

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步骤 6
步骤 6

全部装入容器,腌制三天就可以食用啦……

步骤 7

成品完成,酸酸甜甜的酱萝卜已出炉啦……享用吧!

步骤 8

大萝卜是这样婶儿滴

酱萝卜的小贴士

出水的萝卜可以用白糖也可以用盐,但我觉得盐来出水会偏咸

菜谱创建时间:2019-01-03 19:23:08
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