披萨饼皮 配方 普通面粉210克，糖15克，盐5克，酵母5克，黄油15克，温水100克。以上材料全部称在盆里搅成团，再用手揉至表面光滑，松弛十分钟，擀成合适的大小，放在披萨盘里，底部用叉子扎小孔，醒发约15分钟。
表面配料，洋葱，甜椒，青椒切小块，火腿或者培根切小片，以上材料混合铺在饼皮上，挤沙拉酱和番茄酱，在撒上足够的马苏里拉芝士。 烘烤，披萨模式，190℃，20分钟左右。