将大蒜切碎，倒入油锅中翻炒，并放入葱花、少许的生抽、耗油，盐进行调味
金针菇去根并清洗干净，焯水后捞出
粉丝用凉水将其泡软
将金针菇和粉丝摆入盘中
将蒜蓉汁淋在上面，然后上锅蒸10-15分钟即可出锅，最后在上面放上一些切碎的辣椒