炒腰片

腰子撕去外面包膜，切片，不用去筋。放水中冲洗干净，一定要冲到没有血水。关键点在于烧一壶开水，烫熟，沥去水。锅内放油辣椒剁椒等炒香，放腰花，调料等。一分钟起锅。又嫩又好吃，一点怪味都没有哦。