雪菜冬笋汤

先将雪菜冲洗一下，冬笋剥皮后切丝

用很少量的油煸炒一下雪菜和冬笋丝，放一勺料酒，然后倒入600ml清水，开锅后小火5分钟，依据口味再放约2~3克盐即可。