冰盒餅乾之大熊猫🐼

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作者: 罐頭湯
第一次看到冰盒餅乾,覺得特別的可愛。想著小朋友肯定喜歡。等啊等啊等啊等,冬天終於到啦!冰盒餅乾做起來🤟 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 整个饼干的长度控制在8cm。 你们这么聪明,一定看得懂的。🤠 如果看到这些觉得心累,没关系。跟着下面步骤一起来,就肯定没问题👌

用料

冰盒餅乾之大熊猫🐼的做法步骤

步骤 1

⭐️奶油面糊 1⃣️把黄油软化,顺时针搅拌变淡,然后加入糖粉,继续搅拌至充分融合,在搅拌同时,可以把盐放进去一起搅拌。 2⃣️然后把蛋液分三次加入、每一次加入的蛋液必须充分融合! ⭐️制作面团 1⃣️奶油面糊做好之后,分125g出来作为白色面团的基本面糊。筛入低粉跟杏仁粉。先切拌,再压,让面粉充分结合。做好的白色面团放一边。 2⃣️剩下的奶油面糊,是黑色的面团。筛入所有分类,步骤同上。 (没有可可粉跟黑可可粉的可以换成等量的低粉,然后加黑色色素)

步骤 2

下面开始整形啦

步骤 3

把白色面团切成宽5,厚度为0.5的面片,然后切成相等的小长方形面片(以下长度均为8cm,我就不一一标明了。)

步骤 4

然后切一个宽0.5,厚0.3的黑色长条,放在两片小长方形中间。

步骤 5

是这个样子的。

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步骤 6
步骤 6

然后做两个等边宽为1.5的原味三角体,跟一个等边宽为1.5的黑色三角体,捏好之后,两个原味三角体放在两边,黑色的放在中间。

步骤 7

然后边边角角压实,就是图中这样的

步骤 8

然后再做一个2.5cm的等腰原味三角,底边为1.5cm放在黑色三角上,如图。

步骤 9

做两个款1.5✖️高2cm的黑色长方体作为🐼的眼睛。放在中间,如下图。

步骤 10

放在中间位置,差不多就行。然后做2个原味三角体。

步骤 11

这个没有冻硬,塑形有点困难,弯弯曲曲的。

步骤 12

两个原味三角体分别放在两个黑色长方体的下面。如上图,捏实。

步骤 13

然后再取一块厚度为2✖️宽度为2.5cm长度8cm的原味长方体,放在🐼上方,相当于脑门那块儿,慢慢往两边摊,把熊猫的眼睛覆盖住。

步骤 14

这个是没摊好的。慢慢往两边摊开,摊的厚度差不多

步骤 15

这个是摊好的。因为提前做好面团,加上是冬天,所以比较好塑形,想让它怎么变就怎么变。哈哈哈😄

步骤 16

然后把熊猫头翻个底朝天,贴一块厚0.3✖️宽度5✖️长度8cm的黑色面片。如上图。

步骤 17

再取一块长度为12cm✖️厚度0.5cm的面片,此时的宽为8cm。

步骤 18

覆盖住整个底部,此时的长度,如果你贴的对等的话,应该刚刚好到眼睛部位。然后把熊猫扶正。

步骤 19

嗯。初具模型啦,还缺两个黑色的耳朵👂

步骤 20

再用黑色面团做两个小三角体,注意⚠️此时的三角体上面的角可以圆润一点,会更加形象。

步骤 21

做好之后,放进冰箱,冷藏或者冷冻。冻一两个小时差不多就切片啦, 每一片切的厚度为0.7或0.8cm的厚度,烤箱預熱170度,烤15分鐘,溫度降至160度,烤5~8分鐘。 ⚠️每家烤箱脾性不同,可根据自己烤箱温度来烤。

冰盒餅乾之大熊猫🐼的小贴士

冬天比较好塑形,不要怕麻烦。 做出来会很有成就感的哦。 绝对震撼正个朋友圈

菜谱创建时间:2019-01-09 22:45:05
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