玫瑰/蔓越莓牛轧糖

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用料

玫瑰/蔓越莓牛轧糖的做法步骤

步骤 1

花生烤熟,少量可以用微波炉,中火两分钟,把花生翻一下,再两分钟(根据自己的微波炉适当调整)然后去掉红衣,把花生弄碎,千万不要太碎,不想弄碎也行,根据自己的喜好哈。量多可以用烤箱,上下160度烤烤15分钟。

步骤 2

小火融化黄油,一定小火哈

步骤 3

就是这种,没有很多泡泡,慢慢完全融化

步骤 4

加入棉花糖完全融化,想吃硬一点的就多化一会,想吃软点的就少融化一会儿

步骤 5

加入奶粉,搅拌均匀(此图是棉花糖融化时间长的状态,个人觉得不要融化太长时间),关火。

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步骤 6
步骤 6

倒入花生和玫瑰混合食材,先用硅胶铲子翻拌均匀,不是很热的时候,用手从里向外翻出拉丝状态,更好的把食材混合均匀(不会的,就像揉面一下的揉均匀吧)然后放入整形盘里整形,放凉就可以切啦

步骤 7

一股玫瑰清香,好好吃,一点都不腻

步骤 8

这是蔓越莓的

步骤 9

融合

步骤 10

整形

步骤 11

步骤 12

玫瑰🌹

步骤 13

原味

步骤 14

蔓越莓

菜谱创建时间:2019-01-10 15:21:46
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