准备好材料，很简单，4种
糖加入鸡蛋里
加入面粉后，混合均匀后。再加入酸奶，我用的酸奶挺浓稠的，所以我面粉加的少，60克足矣。 如果酸奶稀，请自己调节面粉量。 别问我鸡蛋多大，家常鸡蛋而已。
混合后的面糊状态如视频所示
所有材料混合均匀后，可以静置五分钟，也可以过筛一下 目的都是为了让搅拌时引起的泡泡消掉一些，让混合物更细腻。这样出来口感更好。
平底锅不加油，直接中小火预热后，一勺一个。 全程中小火，自己根据情况调节火候！
看到出泡泡，就是差不多底部熟了，可以翻面了。
成品非常软，这一份大概7-9个饼子。 正好三口之家一次吃完的量。
***平底锅一定要选好的涂层不粘锅 ***一定要熟后翻面（不熟会粘锅底）