铁锅鲜花饼

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作者: 西安楠姐

用料

铁锅鲜花饼的做法步骤

步骤 1

准备就绪

步骤 2

玫瑰酱中加入熟粉拌匀备用

步骤 3

猪油和面粉和一块油酥

步骤 4

面粉,猪油,油,水和一块水油面,程度如耳垂柔软

步骤 5

就这样揉光,揉光,揉光……

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步骤 6
步骤 6

水油面和油酥面都做成剂子

步骤 7

用干净湿布盖起来

步骤 8

水油面包油酥面

步骤 9

包起来

步骤 10

擀成牛舌状

步骤 11

卷起来

步骤 12

再按扁

步骤 13

卷起来,重复至少3次,盖上湿布

步骤 14

取一个剂子,向中间按

步骤 15

幹开,放玫瑰馅

步骤 16

用虎口往上收,掐掉多余面团,擀成小饼,粘芝麻

步骤 17

放入提前100℃预热的铁锅中,电陶炉,电磁炉好控制火力

步骤 18

一面上色后盖锅盖

步骤 19

注意翻面,最少半小时,时间不可太长,会干

步骤 20

出锅喽。雪白雪白的,酥的掉渣(﹁"﹁)

步骤 21

层次分明,内馅香甜柔软,吃一口,满足☕️

菜谱创建时间:2019-01-13 17:49:49
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