素食枣糕

红枣切碎用20克朗姆酒加20克清水浸泡，完全浸泡后加入蜂蜜拌匀。

掰碎的红糖加入120克水用微波炉融化，放一边稍微晾凉，这时把植物油加入第一步骤。

一、二步骤混合均匀筛入低筋粉、泡打粉、苏打粉。

烤箱预热170度，中下层，上下150度，30分钟（看自家烤箱脾气）。