鸡胸肉洗净控干
鸡胸肉刨成大片,用蒜片,姜片,放花椒粉,黑胡椒粉,料酒生抽,蚝油
用手抓匀,腌制1小时以上
粘淀粉
沾蛋液
粘面包糠,用手拍匀,醒一会
抖掉多余面包糠,中温炸至金黄
出锅
切条,撒椒盐,或者粘番茄酱,随意喽😄