蒸鸡蛋糕

鸡蛋打入碗中，加入1.5~2倍水（一个鸡蛋大概50~60克），加入盐，搅散。先加水后搅拌。

冷水上锅。

盖盘子或者保鲜膜。

上汽后十分钟即可。