花生牛扎新年糖

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作者: Q奇思妙想
过年这事儿,得有仪式感 二十三糖瓜粘 甭管什么糖 现在赶紧做起来

用料

花生牛扎新年糖的做法步骤

步骤 1

烤箱预热上下火150度,中层,放烤盘平铺花生,时间20分钟;或者上下火180度,中层11分钟。火力高,烤的快,但容易糊。

步骤 2

花生晾凉,去皮儿,花生不切碎。

步骤 3

全程小火:黄油融化(我用的总统)

步骤 4

全程小火:放棉花糖(我用的展艺)

步骤 5

全程小火:对棉花糖,摁压炒拌,至棉花糖全部融化,黄油都被棉花糖吸收

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步骤 6
步骤 6

关火:倒入奶粉(我用进口德运)

步骤 7

把棉花糖和奶粉翻拌均匀

步骤 8

如果感觉糖开始不软了,再开小火:倒入烤熟的去皮儿花生(整粒的不切碎)

步骤 9

刚才开火的话,关火:摁压翻拌,糖全部裹上花生

步骤 10

倒在不沾烤盘,摁压平整,没顾上拍图

步骤 11

待糖凉了,还有软度的时候,切长方形小块

步骤 12

最后包装密封,以防吸潮糖化粘一坨。即便储存温度高软化变形,也不影响吃😆

菜谱创建时间:2019-01-18 08:49:42
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