三文鱼头炖豆腐

把三文鱼头去腮，洗干净，劈成2半 起锅烧油，锅热放入鱼头煎成2面金黄， 放入葱姜倒入开水，水过鱼头，放盐和一品鲜酱油，大豆腐切成块放入。锅开后挤些柠檬汁去腥，锅中汤汁收干后，起锅撒葱花香菜。