首先把花生炒好,不用炒太久,去掉花生衣。
去花生皮后就把它研碎,不用研太碎。
不粘锅烧干水后倒冰糖不停炒,直至冰糖都熔成黄色糖水。
迅速倒入花生搅拌均匀,再放在原来准备好的木板,用刀迅速塑型,最后切开就好。形状根据个人喜好来切。
成型后的花生糖