前一天晚上泡好香菇，将半杯大米大概配6杯水的样子，也可根据自己喜好的粘稠度来加水，加入枸杞，煮20-30分钟成稀饭状。
第二天早上将稀饭加热，加热的过程，将瘦肉切成条，香菇，姜，葱切碎备用。
稀饭烧开了，放入瘦肉，香菇和姜，煮3-5分钟加入适量盐，放入香葱搅拌均匀，稍煮片刻即可出锅，出锅前尝下咸淡。