自制鲜香萝卜干

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作者: 花小朵669
小时候,每年的冬天,妈妈都会从集市上买回一大堆萝卜,切条晾晒后,调以花椒粉辣椒粉炒熟的白芝麻和葱丝姜丝,佐以盐和酱油,调制出我们餐桌上不可缺少的喝粥小咸菜。自从有了它,我们每一餐都要多喝一碗粥,每一回都后悔又吃多了,然后下一餐再继续。。。一年又一年,直到现在。。。 来吧,跟我一起来腌制这美味可口的小咸菜,多喝一碗粥吧😜😜😜

用料

自制鲜香萝卜干的做法步骤

步骤 1

萝卜洗净切条,大概7/8cm长,1cm宽,撒上适量的盐,揉搓均匀后,开始晾晒。

步骤 2

晾晒到萝卜条脱水,收起,放入瓷盆内。。

步骤 3

1.放酱油,香油,浸透,搅拌均匀,萝卜条慢慢变软。 2.白芝麻炒熟,研磨成半碎状,与花椒粉,辣椒粉,姜丝葱丝,一起放入盆内,搅拌均匀。 3.开吃吧。。。

菜谱创建时间:2019-01-23 10:22:07
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