煎炸红(胡)萝卜

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作者: 豆豆张111
红红火火! 不喜胡萝卜的人也食用了!

用料

煎炸红(胡)萝卜的做法步骤

步骤 1

浆糊加点盐调味👉 https://www.xiachufang.com/recipe/103661967/

步骤 2

(如图薄厚)切片(正斜均可)!

步骤 3

【薄糊】 面糊调匀冷藏10分钟(流动)立即蘸上,炸制的!

步骤 4

不沾平底锅,少油、翻面、中火煎炸的!

步骤 5

成品!

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步骤 6
步骤 6

【厚糊】 图中是隔夜挂糊!

步骤 7

不沾炒锅,少油、翻面、中火煎炸的!

步骤 8

成品!

步骤 9

我还放点辣椒!

步骤 10

成品!

步骤 11

成品!

步骤 12

成品!

煎炸红(胡)萝卜的小贴士

1.熟度,筷子按按、两面金黄色即可! 2.家庭炸制,为了健康和不浪费,建议尽量少油翻面煎炸,当然不介意可以多油爽快的炸制。

菜谱创建时间:2019-01-24 10:39:12
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