除了油，其余材料放进面包机和面。先放液体再放面粉，盐和泡打粉、酵母放的时候别挨在一起。大概10多分钟暂停。
放入油，继续和面。（为了防止油乱溅，面团更好和油融合，剪刀剪几下面团）
面团和油混合均匀了关了面包机，睡觉。
案板抹油，手，擀面杖抹油。早晨再次启动面包机和面模式把发好的面团排气成团倒出来，松弛下，整形。
切成均匀的小条。
两块叠放在一起，筷子用力按下去。（筷子抹点油防粘）
油烧热（没有味道的食用油都可以），油条放进去前稍微拉长点。放进去秒熟，再翻面，两面金黄就好了。
找个漏网放油条，又能控油还防止水汽让油条不脆。
装盘，拍照臭美下。
我用的这个面粉
对油温没把握的放块面试一下，油条放进去立马膨胀最好，油不够热的话膨胀的就不太好，太热的话放进去就糊了。