飘香芦笋汤

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作者: 艾迪老师
芦笋,是世界十大名菜之一,原产于地中海东岸及小亚细亚。其嫩茎中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和人体所需的微量元素等,还含有微量元素硒,被认为是一种高营养的抗癌食品。它具有低糖、低脂肪、高纤维素的特点,还有减肥的作用。 1.清热利尿 对于易上火、患有高血压的人群来说,芦笋能清热利尿,多食好处极多。 2.促进胎儿大脑发育 对于怀孕的产妇来说,芦笋叶酸含量较多,经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育。 3.提高免疫力 经常食用可消除疲劳,降低血压,改善心血管功能,增进食欲,提高机体代谢能力,提高免疫力,是一种高营养营养保健蔬菜. 4.降脂减肥 芦笋具有低糖、低脂肪、高纤维素的特点。还有丰富的微量元素,其蛋白质含量虽不高,但氨基酸组成比例适当,减肥食用具有降脂促进减肥的作用。 5.抗癌 芦笋中含有丰富的抗癌元素之王—硒,阻止癌细胞分裂与生长,抑制致癌物的活力并加速解毒,甚至使癌细胞发生逆转,刺激机体免疫功能,促进抗体的形成,提高对癌的抵抗力;加之所含叶酸、核酸的强化作用,能有效地控制癌细胞的生长。芦笋对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊疗效,并且几乎对所有的癌症都有一定的疗效。

用料

飘香芦笋汤的做法步骤

步骤 1

芦笋汤的配料

步骤 2

冷锅下黄油融化

步骤 3

黄油融化倒入蒜片炒香

步骤 4

倒入芦笋炒至芦笋变成翠绿色

步骤 5

加入牛奶大火煮开

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步骤 6
步骤 6

将煮开的牛奶芦笋汤倒入料理机打成茸

步骤 7

将打成茸的芦笋汤倒入锅中加热放盐,鸡精调味

步骤 8

装盘,上面淋少许淡奶油,放两根烫过的芦笋装饰即可!

菜谱创建时间:2019-01-26 19:19:28
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