日式一夜渍「话梅圣女果」好吃到居酒屋可以做招牌菜!

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作者: 乱炖少女Ruru
这道菜,三个层次丰富——柠檬的清香,梅子的甘甜,小番茄的酸爽。 简单易上手,补充大量维生素c哦,饭后解腻必备!赶紧学起来! 乱炖少女胡言乱语录:“没有一夜渍过的小番茄,都不好吃!”

用料

日式一夜渍「话梅圣女果」好吃到居酒屋可以做招牌菜!的做法步骤

步骤 1

准备新鲜小番茄,番茄屁股划十字,入水煮沸,外皮翻起即可捞出,去皮,放密封罐里备用。

步骤 2

准备话梅酸汤: 500g水,25g冰糖,7-8颗话梅,半个柠檬。 冰糖完全融化后,晾凉汤汁,再挤入柠檬哦!

步骤 3

成品话梅汁凉汤装罐! 再切入几片新鲜柠檬~

步骤 4

冰箱里冷藏一晚,就可以吃啦!口感更加! 好吃到我朋友说我可以去居酒屋卖了,绝对招牌菜哈哈!

菜谱创建时间:2019-01-28 16:50:36
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