日式一夜渍「话梅圣女果」好吃到居酒屋可以做招牌菜!
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这道菜,三个层次丰富——柠檬的清香,梅子的甘甜,小番茄的酸爽。
简单易上手,补充大量维生素c哦,饭后解腻必备!赶紧学起来!
乱炖少女胡言乱语录:“没有一夜渍过的小番茄,都不好吃!”
日式一夜渍「话梅圣女果」好吃到居酒屋可以做招牌菜!的做法步骤
步骤 1
准备新鲜小番茄,番茄屁股划十字,入水煮沸,外皮翻起即可捞出,去皮,放密封罐里备用。
步骤 2
准备话梅酸汤:
500g水,25g冰糖,7-8颗话梅,半个柠檬。
冰糖完全融化后,晾凉汤汁,再挤入柠檬哦!
步骤 4
冰箱里冷藏一晚,就可以吃啦!口感更加!
好吃到我朋友说我可以去居酒屋卖了,绝对招牌菜哈哈!
菜谱创建时间:2019-01-28 16:50:36