准备好材料。
切好香葱，备用！
找个大碗把鸡蛋打散，加入盐和水继续搅拌均匀。
加入面粉，搅成面糊，没有小面团为止。
加入香葱
加热平底锅，刷上一层薄油，转小火，倒入一大勺面糊，轻晃平底锅，让面糊能均匀锅底四周散开。饼底能够晃动后，翻一面，煎另一面。
成品，完成咯！！这样的饼，小朋友也很爱吃哦！😉
面糊中可以调一些淀粉，可以增加嫩滑口感。